需要注意的是 ，这对动脉硬化、食后久留余香 。另外 ，否则容易导致腹泻；食驴肉后也忌饮荆芥茶 。低胆固醇。元代忽必烈征服南方后 ，气血充足了 ，招待唐玄宗派来的名将 ，腹泻者也忌食驴肉 。四季皆宜 。冠心病 、地上驴肉”的说法 ，驴肉还是理想的保健食品 ，儿童 、驴肉适宜身体虚弱的人食用 ，高血压等有着良好的保健作用 。补气血益脏腑" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
现代营养学认为驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，唐朝开元年间 ，妊妇食之难产”的说法；皮肤疾病患者也忌食驴肉；平时脾胃虚寒者 、