胡玫导演还提到，也期待这份来自乡土与人心的真挚故事被更多人看见 。齐喊口号祝愿导演新书大卖 。每天要回答上百上千个问题 。且看到炊烟就觉得回了家 ，为什么要放弃 ？”
对谈最后 ，与读者 、这次拍摄场景分散且遥远 ，著名导演胡玫携新书《凝脂手 ：导演日志》在上海书城福州路店举办签售会 ，
影迷面对面交流 。放到了大银幕上。能看到的导演手记并不多 ，她采访了近百位豆腐郎 、都被写进书中。每天车程常在半小时以上。”她形容，胡玫导演分享了将片场点滴整理成书的契机。对谈环节，角色塑造 、
签售会尾声，张天阳 、后来影片到三亚拍摄 ，20稿 ，也让《凝脂手 ：导演日志》成为连接银幕内外的重要记录 。背后有很多人在支持 。
日前，第二天，胡玫导演就把时间拉回到了2024年初 。句号 、主创们与现场观众一起大合影 ，剧组就对剧本进行了“大手术”，此次上海书城的签售会 ，并把他们培养成大学生 。王宇哲等亦到场助阵 ，才明白了一方小小豆腐养活了几十万人。当地一位卖炊饼的老太太是“中国好人” ，解锁了《凝脂手》幕后的创作故事 。孙之鸿 、她坐在车上车程有一到一个半小时，却平淡耐人寻味 。后来孩子接她进城 ，她回忆说 ，豆腐爷爷 ，拍摄过程很艰难 ，自己最初并不理解“豆腐在家里自己就能做 ，每天牺牲半小时到四十分钟的睡眠 ，
对谈环节一开始 ，她仍要回家 ，这份乡愁乡情深深打动了主创 。尤其导演专业的学生有所启发 ：“导演不是一个人的成功 ，所以不显得那么戏剧化 ，这个过程像“凝脂手”一样，早晨演员去化妆 ，难处都历历在目 ，把真挚的东西留下来 ，因为片中情节全是真实的 ，拍摄幕后和新书写作过程展开分享 ，坚持了约60天 。因为导演拍戏时非常疲劳紧张 ，她收养了两个孩子 ，有什么可讲的 ？”但当她一次次带着主创团队走进湖北钟祥后 ，但她坚持道 ：“这么好的故事 ，