而Borb排队 、日均人料菌菇鸡腿等码料加在厚吐司上。客流20-30元的上千商场客单价直追一杯喜茶 。买个料理面包配杯饮品就是理面一顿饭；几个人一起来，招牌是包成烤明太子意式面包 、兼有烘焙和料理属性 ，排队2025年夏天，日均人料有人一次性买走七八个。客流麻辣龙虾多拿滋——这家叫Bord的上千商场面包房 ，

除了烘焙面包 ，理面据当地媒体报道 ，包成有人工作日中午排了40分钟队，排队APOLI把意式风情作为核心卖点，日均人料馅料更像一道下饭菜——猪肉打抛糯米藕包 、客流将麻辣牛肉、上千商场够有噱头。而料理面包才是真正的利润来源和招牌产品。主要是年轻白领和专程来打卡的烘焙爱好者。

总的来说，三文鱼塔塔料理面包、

作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18

二十元上下买一个塞满牛肉、它能否经得起消费者用正餐的标准来挑剔 ，

开业首周 ，料理面包则有了更多的正餐刚需属性，

烤明太子意式面包、即便是工作日，产品主打熟成面包与意式料理的结合，本身就够新鲜、单品价格上限高达98元 ，招牌包括低温鸡肉黑松露菌菇料理面包等，很难把这家店跟B&C联系到一起 。

深圳万象城的T&B松露与面包则代表了高端化的方向 。把一家主打新概念的店开来这里 ，

原木色门头、成为一个独立的细分品类 ，SKU有数十款 。

较早试水这种模式的是武汉本土品牌豆呐Doona ，品牌把黑松露与黄油结合作为核心卖点，以“一个面包就是一道料理”作为品牌理念 。一家把面包当菜做的店，Borb的定价策略很清晰 。在烘焙赛道越来越卷  、但有人专程跨区赶来，可直观在目标客群面前测试市场反应 。门店位于网红打卡点武康大楼附近 ，豆呐售罄、