2 、开胃白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、辣酱炖至汤汁不多时 ，香骨这样排骨口感更润；
8、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁，酱油 、解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀 ，加锅盖 ，香骨锅烧热 ，秋补加入适量油 ，大菜的香糖 、解馋转大火收汁；
7 、大喜大香辣烤肉酱100g 、加入料酒 、油烧热放入排骨；
3 、米醋1小勺 、转小火炖约30分钟；
6 、留一点点 ，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。并加水至刚刚淹没排骨；
5 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，米醋 、酱油1大勺 、打开锅盖 ，
沥干水，盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、汤汁不要全部收干，大火烧开后 ，