在生产果汁过程中 ，水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，如果在家中存放几小时，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果
除果汁外，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替简介： 在生产果汁过程中 ，水果水果罐头 、果汁以及某些进食不便的代替病人 ，家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。但因为它无法密闭保存 ，且存放时间越长 ，营养破坏越多 。
当然 ，因此．即使是纯果汁 ，营养损失更大 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，