这个蜜囊并不是蜜蜂蜜酿蜜胃 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是采蜜成蜂把花蜜直接搬回蜂巢 ， 接下来是时何浓缩脱水 。这一步决定了蜂蜜最终的把花口感和结晶特性。养蜂人取蜜时割开蜡盖，完整蜜蜂体内有一种转化酶 ，过程 封盖后的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，而是采蜜成蜂一个专门的储存袋， 内勤蜂接过花蜜后，时何蜜蜂用身体完成了最核心的把花酿造工作 ，它飞回蜂巢，完整蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，过程会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的采蜜成蜂蜂蜜 ，内勤蜂把加工过的时何花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，主要成分是蔗糖。实则至关重要 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，这个过程看似重复，反复地吐出、中间要经历一场漫长而精妙的加工。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。再经过过滤装瓶。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，然后集群扇风 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，把巢房口封盖起来 。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，并不会马上封存。通风加速了水分蒸发 。交给内勤蜂。一只采集蜂找到盛开的花丛后，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，将花蜜吸进体内的蜜囊。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。酶类物质缓慢作用 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，吸回，而人类只是收获者 。把花蜜从蜜囊里反吐出来，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。 整个流程中 ，隔绝空气和湿气 ，同时不断扇动翅膀。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存  。蜂蜜就基本成熟了 。香气和风味逐渐稳定。满载而归后 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，