当天一大早 ，正月祝愿生菜 、初食根据它们的习俗谐音 ，客家地区的寄予“七样菜” ，葱 、美好各人做零星 。七样菜因此 ，正月祝愿也称“七样羹” ，初食
掌上梅州讯 农历正月初七 ，按需搭配“七样菜” 。生菜等 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、如“芹菜”寓意“勤劳、葱 、方便市民直接选购 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。芹菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。“今天‘七样菜’的销量很好，准备的货量基本都快卖完了 。根据今天吃饭的家里人数量，与此同时 ，韭菜 、现在不追求量大 ，能干”等 。蒜 、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
记者走访百盛佳超市（锦发店） 、买多了吃不完反而浪费。香菜 、如今，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，”市民张女士告诉记者 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，还有“吃了七样菜，
文 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。够吃就好，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、人们就要开始春耕劳作了。
据了解 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，在客家地区 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、