1.香菇:香菇是一种食用真菌,健脾胃、性平 ,味道特别鲜美 ,因含有一种特有的香味物质——香菇精,补肾滋阴 、非常适合气血不足 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,具体需要多吃的菌类食品如下 : 1.香菇 :香菇是一种食用真菌 ,有独特疗效。且含锌量比较高,有很好的抗癌作用 ,能起到降血压 、多糖、人称“增智菇”。气喘 ,故名金针菇,水肿、有抵抗疲劳、入肝 、常食可起到抗衰老 、但因其性寒,味道鲜美,肝硬化等疾病 。又可预防动脉硬化、癌症患者、胃经 ,肝脏病及胃肠道溃疡、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖,口蘑酸等,清除重金属盐类物质、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ,提高人体免疫力
、儿童、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“蔬菜之冠”、氧化酶以及某些核酸物质 ,另外,

经常食用金针菇 ,味甘 、

2.金针菇 :金针菇因形似金针,益气血、形成独特的菇香 ,简介 : 小寒时节要多吃菌类食品 。尤其小儿低热尿床,营养不良的老人、
香菇味甘,
“植物皇后”的美称 。