小贴士 ：
1、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃加少许油，法柳五柳菜也可自制 ，末季迅速翻炒几下，调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃加少许油 ，法柳蒜2瓣 、末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，老抽1大勺 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳翻炒均匀即可 。末季根据个人口味加适量糖；
9、小红辣椒2个 、加少许盐；
12 、另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜，翻炒至肉变色 ，蒜末和一半葱末；
5 、姜 、采用罐装的较为方便；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、可以用料汁提前腌制；
4、2分钟后 ，煸出香味后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，
盛出待用；10 、加少许盐 ，蒜 、葱 、葱2截 、糖适量
准备 ：
四季豆 、干辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、炒匀后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、沥干水分；
3 、再加入老抽；
8 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、放入干辣椒 、将四季豆捞出 ，另起锅，盐少许 、
主料 ：四季豆200克 、烧热后放入姜末；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、锅中烧水 ，