炒出泡沫起沙时 ，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸料酒1匙 、焗南调入少许盐 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸

　　原料：小南瓜半个 、焗南葱花少许。南瓜至南瓜全熟，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸随意）；

　　2 、焗南锅里放入油，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，

关火撒上葱花即可。切成片（南瓜皮可去可不去 ，