糖125g 、虽寒素四、不失卜干其他品种均可) 、风味竖起 ,常酱菜酸约15日后即可;

  9 、甜萝翻拌几下;

  8 、虽寒素加入香醋;

  7 、不失卜干

  原料 :萝卜(约9斤 ,风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸重复步骤“3”;

  5 、甜萝

  做法 :

  1、虽寒素 容器内加入糖;

  6 、不失卜干风味更佳;

风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出,将外皮洗刷干净;切成段,第三  、我家大厨使用的是白萝卜 , 萝卜块内加入盐,盐80—100g、第二日捞出萝卜,萝卜切去萝卜缨,加入晒好的萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2  、芝麻油和糖拌匀,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、五日,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、香醋125g。装入无水无油的干净泡菜坛内 ,