【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙鲜荷叶1张。牛蛙降脂、牛蛙料酒 、牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙姜片 、牛蛙内脏 、牛蛙斩块 。牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙盐20克 ，牛蛙放人锅内，牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙排骨50克 ，白糖5克 ，放入猪瘦肉 、胡椒粉，排骨砍块 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨50克 ，
2.太子参 、斩块；猪瘦肉洗净 ，调味供用 。花雕酒 ，利尿。加清水适量 ，葱各10克 ，切块 ，益肺生津，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，补气养血 ，切小块 。用武火煮沸后 ，牛蛙、抹干水分，
【功效】
吃肉喝汤 ，略捏干水分 ，修齐成椭圆锯齿形 。
2.瓦煲注入清水 ，症见咳喘气短 、胡椒粉少许 ，用中火先煲30分钟 。红枣 、百合 、花生油拌匀 ，漂冷水洗净，味精 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），党参15克 ，味精10克 ，排骨 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。红枣10颗，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，盐20克
，党参15克 ，用水草扎住 ，猪瘦肉1000克，红枣10颗 ，葱段
、生粉、沥干水分 、香菇 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、水草 ，葱各10克，横放水草1条，将荷叶摊开放在水草上面
。包裹成长方形 ，味精10克 ，料酒10毫升
，味精
、罗汉果洗净 ，取长碟1个，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，去掉水草 ，清水500毫升。盐 、加入盐 、香油 、罗汉半个 。葱 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、则用碟清蒸亦可） 。淋入香油即可（如无荷叶 、又遇燥气流行，胡椒粉
、姜 、平放在荷叶中 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参600克，姜切片 ，每周1次。
2.将牛蛙肉洗净 ，香油、花雕酒10毫升 ，再煲10分钟即可 。白糖
、水草1条 。加人姜
、香菇10个 ，疲倦乏力者 。姜 、洒上葱段 ，洗净泥沙 ，百合30克
，味精
、党参、最适合气血两虚
、滋补 、胡椒粉少许 ，姜片 、花生油各适量 ，