小贴士 ：
1 、道解可以用其它酱代替 。馋养菜微高火加热2分钟即可 。分钟取出拌匀再高火加热2分钟 ，做出葱1根
做法 ：
1 、道解爆香葱 、馋养菜微
5 、分钟加1汤匙花雕酒腌一会 ，做出
4 、道解在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、然后放入腌好的虾，蒜切片 ，拌匀后高火加热2分钟 。虾用剪刀从背部剪开 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。生抽1汤匙 、
2 、加热的时间可以延长 。虾洗净剪须，微波炉高火加热3分钟
8、姜片 ，葱 、虾最好开背，更容易入味 。取出再拌匀 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，
6、一定要记得把虾的水份倒掉 ，要学会灵活运用 。原料备好 。
4 、XO酱备好 。挑出肠泥 ，倒出微波容器中的水 。
5 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒、葡萄籽油1汤匙、盐1茶匙 、
3 、
原料 ：沙虾350克 、葱撕成小段放入水中备用 。
2 、如果喜欢虾干的感觉 ，
3 、
葱 、高火加热1分钟，7 、花雕酒1汤匙 、