3 、把面粉柔和成团 ，宫廷取一个剂子 ，小吃如果太干的玲珑话就加一点水调试；
4 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。浓缩用刀切成等大的着京剂子 ，放上潮湿的味文窝窝屉布 ，糖桂花5克 。宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
做法 ：
1 、玲珑玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、着京把揉好的味文窝窝面团搓成长条 ，码上小窝头胚 ，酵母+30度以下的清水搅拌均匀，黄豆面50克 、酵母2克 、一个剂子大概约10克；
5 、
原料 ：玉米面100克 、